Мария Веретенникова

ПИРОГ: "ВСЕ СМЕШАЛА И В ДУХОВКУ"

Ингредиенты:
- сахар 150г или 7 ст л
- яйца 2шт
- кефир 300мл
- масло растительное 150мл или 7 ст л
- мука 350г или 14 ст л
- разрыхлитель 1 ч л
- варенье 6 ст л можно больше
Всё перемешиваю до однородной консистенции. Переваливаю всё в форму диаметром 22 см, сверху капаю несколько столовых ложек варенья. У меня получилось шесть столовых ложек. Отправляю в духовку на температуру 180° на 45 минут.
Спустя 45 минут у меня получился просто обалденный, мягкий, тающий во рту, нежный очень вкусный пирог!
#пирог #варенье #рецепты #кулинария

Чебуреки на заварном тесте.

Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Н

Три способа очистить духовку!

Что важно учесть до начала чистки: На время работы удалите из кухни детей и домашних животных, чтобы они случайно не обожглись, не вдыхали гарь и испарения чистящих средств. Обязательно проветривайте кухню. Если хотите отмывать духовку с помощью бытовой химии, то работайте в респираторе. Подойдет самый обычный: его легко можно найти в строительном магазине. Помните, что любой способ связан с агрессивными средствами, поэтому для работы используйте резиновые перчатки. Если средство попадет на кожу, быстро промойте место мыльной водой. Перед очисткой духового шкафа вытащите съемные детали. Противни, жирную решетку, шампуры для гриля проще отмывать отд