из кабачков и баклажанов 🍆 Для приготовления понадобится: • баклажаны - 1 кг.; • кабачки - 1 кг.; • перец - 1 кг.; • морковь - 1 кг.; • укроп и петрушка - по одному пучку; Для соуса : • помидоры - 2 кг.; • чеснок - 2 головки; • 6% уксус - 0,5 стакана; • растительное масло - 1,5 стакана; • сахар - 1,5 стакана; • соль - треть стакана; • душистый перец - 4-5 горошин; • черный перец - 5 горошин; • лист лавровый - 2 шт.; • кориандр - 1 ч.л. (по вкусу). Приготовление: 1. Баклажаны и кабачки нарежьте кружочками, перец кольцами, морковь натереть, зелень измельчить. 2. Для соуса перекрутить помидоры (я всегда в блендере делаю), туда натереть чеснок, добавить уксус, масло, соль и сахар. Все перем
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.