Ольга Лукьянченкова

Рецептов паштета (форшмака) из селедки много, но я чаще всего пользуюсь этими…

Рецептов паштета (форшмака) из селедки много, но я чаще всего пользуюсь этими двумя рецептами. В обоих случаях паштет получается очень вкусный, а делать его быстро и просто. Я не претендую на классический рецепт форшмака национальной еврейской кухни (кстати форшмак широко распространён в немецкой, польской, шведской и финской кухнях), но то, что это будет вкусно - я вам обещаю! В обоих рецептах все необходимые ингредиенты нужно измельчить с помощью мясорубки или блендера, а затем обязательно охладить. РЕЦЕПТ 1️⃣: 1 селёдка 2 варёных яйца 1 луковица (100 г) 1 яблоко (100 г) 100 г сливочного масла 100 г мяг