Larisa Tarasowa

У вас есть молоко и яйца? Тогда приготовьте этот божественный десерт за несколько минут!

Сегодня у нас рецепт простого и вкусного десерта, который готовится без теста и выпечки — идеально, если хочется быстрого и лёгкого лакомства!
Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Желтки (яичные) - 3 шт (58 -60 гр)
Сахар - 70 гр
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сметана - 350 гр
Желатин быстрорастворимый - 20 гр
Приготовление:
1. Сначала ставим молоко с желтками и сахаром на огонь (предварительно перемешав) и доводим до кипения, постоянно помешивая. Как только смесь закипит, сразу добавляем набухший желатин и перемешиваем, чтобы он полностью растворился. Даем смеси немного остыть.
2. Далее нам понадобится 350 грамм сметаны и 10 грамм ванильного сахара для аромата. Добавляем сметану в остывшую яичную смесь и тщательно перемешиваем до однородности. Если хотите, можете добавить кусочки фруктов или ягод — это добавит свежести и вкуса.
3. Теперь переливаем массу в форму и ставим в холодильник на 2-3 часа или на ночь, чтобы десерт хорошо застыл.
4. Когда десерт готов, посыпаем его измельченным молочным и белым шоколадом. Можно также использовать кокосовую стружку или кусочки миндаля для украшения — выбирайте на свой вкус!
#десерт #молочныйдесерт #рецепты #кулинария #желатин

ПОМИДОРЫ на зиму половинки ПОКОРИЛИ ВЕСЬ ИНТЕРНЕТ

Вот простой и вкусный рецепт заготовки ассорти помидоров на зиму:
Ингредиенты:
Красные и жёлтые помидоры
Чеснок — по 3 зубка на каждую литровую банку
Зелень петрушки (можно заменить укропом, базиликом или сельдереем)
Перец горошком — 8-10 штук на банку
Сахар — 2 столовые ложки с горкой на каждую банку
Соль — 1 чайная ложка с горкой на каждую банку
Уксус 9% — 2 столовые ложки на каждую банку
Растительное масло без запаха — 2 столовые ложки на каждую банку
Приготовление:
1. Нарежьте чеснок на дольки.
2. Измельчите петрушку или другую выбранную зелень.
3. Нарежьте помидоры пополам.
4. Уложите половинки помидоров в банку до половины.
5. Добавьте треть нарезанного чеснока и немного зелени.
6. Повторите слои, добавив перец горошком, пока банка не заполнится.
7. Залейте банки крутым кипятком до горловины, накройте крышками и оставьте на 15 минут.
8. Слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте сахар, соль и уксус. Доведите до кипения.
9. В каждую банку добавьте растительное масло и залейте кипящим рассолом до верха.
10. Закатайте банки, переверните их на крышки и укутайте теплым одеялом на двое суток.
Этот рецепт позволит вам наслаждаться вкусом свежих помидоров зимой!
#помидоры #рецепты #кулинария

"ГРАФ" - шикарный салат на любой праздник! Необычайно вкусный салат со свеклой!

Сегодня готовим обалденный праздничный салат со свеклой. В нём используются обычные продукты, но вкус получается необыкновенно яркий, и такой салат точно привлечёт внимание ваших гостей. Он станет украшением праздничного стола!
Ингредиенты:
свекла - 3 шт.
куриное филе - 1 шт.
сыр твердый - 150 г
чернослив - 150 г
яйца - 4 шт.
майонез - 200 г
соль, перец - по вкусу
зелень - для украшения
Приготовление:
1. Сначала запекаем свеклу в духовке. Именно запечённая свекла придаёт салату неповторимый вкус. После запекания её нужно остудить и натереть на крупной тёрке. Если свекла слишком сочная, лишнюю жидкость лучше отжать.
2. Также нам понадобится отварное куриное филе. Можно, кстати, и запечь курицу в духовке, чтобы придать ей более насыщенный вкус. Остужаем, мелко нарезаем или разбираем на волокна. В рецепт входят твёрдый сыр и варёные яйца, натёртые на крупной тёрке, а также чернослив — у меня он очень мягкий, поэтому я его не запариваю. Можно использовать копчёный или обычный чернослив на ваше усмотрение. Мелко нарезаем его и приступаем к сборке салата.
3. Устанавливаем кольцо от разъёмной формы диаметром 18 см на блюдо. Первый слой — половина свеклы. Лёгким движением прижимаем ложкой, добавляем соль, перец по вкусу и покрываем сеточкой из майонеза.
4. Далее выкладываем слой яиц и снова добавляем майонез. Следующий слой — курица. Слегка приправляем солью и перцем, добавляем майонез.
5. Теперь выкладываем чернослив и немного майонеза, затем сыр и снова майонез. Последний слой — оставшаяся свекла, которую также смазываем майонезом. Накрываем салат плёнкой и отправляем в холодильник, чтобы он настоялся. Перед подачей украсьте его по своему вкусу.
Получился интересный и совсем не тяжёлый салатик.
#салат #слоеныйсалат #новыйгод #рецепты #кулинария

Мы многое растеряли. В каталоге потерь: самые неожиданные вещи. Куда-то исчезли дедушки.

Дедушка - не просто муж бабушки. Это добрый человек с умными глазами, седой бородой и натруженными руками. В ту нежную пору жизни, когда вы узнаете мир, дедушка должен сажать вас на колени и рассказывать о далеких звездах и великих героях. Такие дедушки куда-то пропали.
Причем бабушки остались. Они даже почувствовали себя хозяйками положения. Некому на них прикрикнуть. Некому поставить их на место. Бабушки застегивают вам пуговицы и кормят вас манной кашей. А разве может вырасти из человека что-нибудь дельное, если в детстве он не слышит о звездах и великих людях, но ест кашу из женских рук?
От дедушки пахнет табаком и солнцем. Бабушку он называет "мать", а маму - "дочка". Но настоящая дружба у него с внуком. Они посвящены в одну тайну. Мир для них одинаково свеж и загадочен.
Поэтому за обедом они хитро подмигивают друг другу и смеются глазами. Сейчас они встанут и пойдут вместе. Может, рыбачить, а может - ремонтировать велосипед. Внуку интересно жить, а деду умирать не страшно.
Дедушки куда-то исчезли. Бросили своих бабушек и ушли к другим. Глупо растратили жизнь и не дожили до внуков. Не обзавелись семьей и остались бездетными.
Короче, все расшаталось и сдвинулось с основания. Поэтому в мире так много капризных и нервных детей. И много никому не нужных стареющих мужчин, пьющих с тоски и никого не называющих словом "внучок"...
Автор: Андрей Ткачев