Наталия Анисимова

Новогодние закуски с куриным муссом

Ингредиенты: - Куриное филе – 150 г - Яйца – 2 шт. - Греческий йогурт – 2 ст. ложки - Твердый сыр – 60 г - Крекеры – 10-15 шт. - Укроп для украшения - Морковь для декора Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе на кусочки и отварите до готовности. 2. В чаше блендера измельчите филе, добавив яйца, йогурт и натертый сыр. Взбейте до однородной консистенции. 3. Переложите массу в кондитерский мешок или плотный пакет с отрезанным уголком. 4. Выдавите куриный мусс на крекеры в виде конусов. 5. Украсьте закуски веточками укропа, имитирующими еловые ветки, и тонкими кусочками моркови, нарезанными в форме звездочек или лент. Эти мини-закус