Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Алла Стюкина (Щенникова)

Последний визит: 09:43

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Сочные рулетики из фарша: вкусный рецепт, который стоит попробовать! Готовлю уже три дня подряд.

Сегодня предлагаю приготовить необычные, очень вкусные и сочные мясные рулетики из фарша. Такие рулетики прекрасно заменят полноценные котлеты.

Сочные рулетики из фарша: вкусный рецепт, который стоит попробовать! - 954176300445

Алла Стюкина (Щенникова)

15 янв

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Дрожжевое тесто

Молоко 400мл.
Вода 400мл.
Яйца 2шт.
Дрожжи 1 ст л
Сахар 1 ст л
Соль
Растительное масло
Мука 1 кг

Приготовление:

Все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры.

Жидкость должна быть теплой. Не горячей и не холодной.

Делаем опару для начала. Соединяем немного молока, воды, сахар, дрожжи и чуть ка муки.

Далее соединяем все жидкие ингредиенты, соль, и подсыпаем муку. В процессе когда оно липкое оставить тесто полежать минут 10 и домесить с добавлением масла. Накрыть пакетиком и крышкой. Укрыть чем-нибудь тёплым и дать подняться на 1-1,5 часа.
Приятного аппетита!

Алла Стюкина (Щенникова)

15 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Быстрое и вкусное тесто без дрожжей: сочный мясной пирог, который съедается за вечер!

Сегодня мы будем готовить очень вкусный пирог с мясом, который в нашей семье называют курником. Это пирог с мясом, который можно приготовить по-разному, используя различные виды теста. У нас в семье этот рецепт особенно любим.

Ингредиенты:
Тесто:
- Кефир 2,5 % или 3,2 % - 500 мл
- Сливочное масло - 200 гр
- Майонез - 80 гр
- Яйцо - 1 шт
- Соль - 1/2 ст.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Мука - 770-800 гр
Начинка:
- Мясо индейки или любое другое - 700 гр
- Картофель - 800-900 гр
- Лук - 300 гр (2 шт)
- Перец черный молотый и соль - по вкусу
Печь в духовке при температуре 180 град. 45 мин. - 60 мин.
Приготовление:
1

Быстрое и вкусное тесто без дрожжей: сочный мясной пирог, который съедается за вечер! - 954144108189

Алла Стюкина (Щенникова)

12 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Самое вкусное и простое дрожжевое тесто для пирогов и булочек

Сегодня делюсь своим любимым рецептом дрожжевого теста. Оно всегда получается мягким, нежным и универсальным. С ним можно испечь всё, что угодно — от пирожков до булочек! Уверена, вам понравится, так что бегом за продуктами и готовим вместе!

Ингредиенты (на два пирога):
- Тёплое молоко — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло или маргарин — 150 г
- Свежие дрожжи — 50 г (или сухие по инструкции)
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Мука — 1 кг 100 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
- В большую миску налейте тёплое молоко.
- Добавьте свежие дрожжи (можно заменить на сухие, если