Иван Фефилов

Вот простой рецепт моркови по-корейски:

Ингредиенты:
- Морковь – 500 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Уксус (9%) – 2-3 ст. ложки
- Соевый соус – 1-2 ст. ложки (по желанию)
- Сахар – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Кунжутное масло – 2-3 ст. ложки (по желанию)
- Красный молотый перец – по вкусу (по желанию)
- Растительное масло – 4-5 ст. ложек
- Свежая зелень (укроп, петрушка) – для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка моркови: Очистите морковь и натрите на крупной терке или используйте специальную терку для моркови по-корейски.
2. Приготовление заправки: В небольшой миске смешайте уксус, соевый соус (если используете), сахар, соль, молотый перец и кунжутное масло. Хорошо перемешайт