Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ольга Синельникова (Новикова)

Последний визит: 08:52

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Синельникова (Новикова)

9 июл 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Пирог с кабачками: вместо ужина или как дополнение к обеду

Ингредиенты:

* 0,5 кг маленьких кабачков
* 1 стакан муки
* 3 яйца
* 0,5 ч. л. сахара
* щепотка соли
* 4 ст. л. растопленного сливочного масла
* чуть больше половины стакана молока
* небольшая головка репчатого лука
* приправы или зелень по вкусу

Как готовить:
1. Кабачки вымыть и нарезать тонкими кружочками. Можно использовать терку для нарезки таких кружочков. Откинуть нарезанные кабачки на дуршлаг. Посыпать солью.
2. Дать кабачкам постоять так около 1 часа, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем промыть, обсушить бумажными полотенцами и отложить в сторону.
3. Взбить вместе молоко, яйца, соль, сахар. Добавить измельченный лу