Ульяночка Тарасова

Закуски на праздничный стол:

#закуски
Ингредиенты:

Бутерброд с шампиньонами:

Подсушенный багет.
Для промазки - творожный сыр.
Листья салата ( или любая другая зелень).
Шампиньоны ( нарезанные пластинками, обжаренные на небольшом количестве растительного масла 2-3 мин).
Как второй вариант с этими грибочками - свежий багет, творожный сыр , можно на чёрном хлебе(очень вкусно)

Бутерброды с сельдью:

Чёрный хлеб или батон, нарезать, смазать майонезом, разложить пластики свежего огурца.
Сельдь, репчатый лек, зелень ( укроп или петрушка), нарезать мелкими кубиками, добавить немного лимонного сока или уксуса (9%или яблочного), по вкусу( также можно зернистую горчицу), хорошо перемешать.