Щи – густой, наваристый суп из капусты, любимый деревенскими жителями с древних времен. Щи варят по разным рецептам: из квашенной и свежей капусты с различными загустителями: с горохом, гречкой, репой, картошкой и морковкой. Самый же распространенный в старину рецепт, это щи из квашенной капусты с горохом, основной особенностью которого является своеобразный кисловатый привкус. Уважаемые читатели! Из материалов в этой группе https://ok.ru/group/70000003749686 вы узнаете, как бывший горожанин, переехавший жить в деревню, осваивался на новом месте, учился вести хозяйство, готовить еду по старинным деревенским рецептам, н
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.