Татьяна Иванова-Комарова

Торт «Изба», в неклассическом исполнении.

Для теста:
200 г сметаны
400 г сливочного масла
1 п.разрыхлителя
1 яйцо
Мука
Для крема:
1 банка вареной сгущенки
200 г сливочного масла
Все ингредиенты должны быть с холодильника,масло натираем на терке,соединяем с мукой,и остальными ингредиентами,тесто не вымешиваем,просто соединяем.Затем делим на 16 одинаковых частей и отправляем в холодильник на 30-60 минут.
Раскатываем каждый кружочек в прямоугольник,для начинки можно взять замороженные ягоды,или джем.
Свороачиваем в трубочку,защипываем края,выкладываем на противень швом вниз.Выпекаем трубочки при темп.180 градусов 30-35 минут.
Вареную сгущенку и масло растопите вместе в микроволновке,

ПЕЧЕНЬЕ "МИНУТКА"

Готовится очень просто за несколько минут. Вкус этого печенья удивит и порадует вас и ваших близких.
ИНГРЕДИЕНТЫ на ~ 18 штук :
Тесто:
- 120 мл йогурта без сахара
- 1 яйцо (маленькое или желток)
- 100г сливочного масла
- 260г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Начинка:
- 50г изюма
- 50г шоколада
- 60г сахара
- 40г орехов
- 15г мака
- 1 белок
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
*йогурт спокойно можно заменить на кефир, тогда муки нужно 270-280г или на сметану, тогда муки 250г.
Приятного чаепития! #печенье #выпечка #кЧаю