нина шебаршова

Пирог "Шарлотка с капустой" - нежный, мягкий и невероятно вкусный!

Обязательно попробуйте этот быстрый и простой пирог с капустой. Он получается НЕВЕРОЯТНО вкусным! А еще он готовится из простых и доступных ингредиентов.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
0,5 кг капусты
1 морковь
200 г муки
150 мл кефира
100 мл майонеза
3 яйца
0,5 ч.л. соды
соль
Смешиваем кефир, майонез, яйца, соль, муку и соду. Должно быть тесто как на оладьи.
Капусту измельчаем и обжариваем на сковороде с морковью. Солим и сбрызгиваем соком лимона или уксусом. Когда капуста станет мягкой, значит, что начинка готова.
Дно формы застилаем бумагой или же смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем на дно часть теста и разравниваем (мен

Зимний салат “Кобра” из баклажан без стерилизации с томатами Необходимые продукты:

три килограмма молодых “синеньких” любого сорта;
два килограмма красного сладкого перца;
килограмм очень спелых помидоров или один литр томатного сока;
сто пятьдесят граммов чеснока,
пучок любимой зелени;
от трех до шести стручков жгучего перца разной степени зрелости — кому как нравится;
полтора стакана уксуса столового;
полторы больших ложки соли поваренной;
стакан рафинированного масла.
Приготовление остро-пряной “Кобры” на зиму:
Баклажаны вымыть, срезать с обеих сторон кончики и нарезать овощ кружочками, толщиной в один сантиметр.
Посолить “синенькие”, отставить на час.
Перцы вымыть, удалить семена,