Анна Зелянина

Тонкое тесто на пиццу без дрожжей (быстрое)

- 4 ст. л. сметаны (или жирного кефира) - яйцо - 1-1,5 стакана муки (все зависит от консистенции сметаны) - неполная чайная ложка соли - 1 ч. л. разрыхлителя теста или соды (гасить не нужно) - 2 ст. л. растительного масла  Замесить мягкое тесто как на вареники, раскатать, смазать соусом, присыпать сыром, разложить начинку, снова сыр и в печь. Печется быстро при 180 градусах - около 15 минут.