Марина Дудник

Домашние роллы

С роллами долго отношения не складывались. Все вокруг их уже ели и восхищались, а я все ни как распробовать не мог. Но все-таки распробовал. И научился делать сам. Когда часто делал, то получались лучше по внешнему виду. В любом деле нужен навык и опыт. Рис беру обычный, тут смысла нет переплачивать деньги за специальный рис для суши. Пробовал, разница не принципиальна. Процесс у меня уже отработанный: вот такая кружка риса не полная на 3 сантиметра, моем тщательно и исключительно холодной водой.