Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Этот пирог круче шарлотки. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»
Если хочется простого, но потрясающе вкусного пирога с ягодами, этот рецепт точно станет вашим фаворитом!
Ингредиенты: - Яйцо — 3 шт. - Соль — щепотка - Сахар — 12 ст. л. - Мука — 12 ст. л. - Молоко — 12 ст. л. - Масло растительное — 12 ст. л. - Разрыхлитель — 10 г - Ванилин — 1 г или 1 пакетик ванильного сахара (8–10 г) - Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г Для хрустящей корочки: - Мука — 40 г - Сахар — 40 г - Сливочное масло (холодное) — 30 г Готовим: - В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Взбиваем венчиком до растворения сахара. - Вливаем молоко и растительное масл
Ингредиенты: 1 литр кипячёной воды (тёплой) 50 г дрожжей (лучше свежие, но можно использовать и сухие, примерно 15 г) 3 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки сахара 2 чайные ложки соли 1,5–1,7 кг муки (обычная пшеничная) Готовим: В большой миске растворите дрожжи в тёплой воде (не горячей, около 35–40°C). После растворения дрожжей добавьте: растительное масло, сахар, соль. Перемешайте. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Тесто должно стать эластичным и практически не липнуть к рукам. Поместите тесто в миску, накройте полотенцем или плёнкой и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа. Когда тесто поднимется, обомните его, чтобы выпустить возду