Запеканка с цукини, сладким перцем и маслинами хороша как в горячем, так и в холодном виде. А если у вас остался варёный рис от обеда или ужина, сделать блюдо выйдет гораздо быстрее.
КБЖУ на 100 грамм: 162.3/7/6.8/17.3
Ингредиенты:
🍚Рис - 200 г
🧂Соль - по вкусу
🫑Небольшой цукини - 1 шт.
🫑Сладкий перец - 1 шт.
🫒Маслины без косточек - 100 г
🥚Яйца - 4 шт.
🧂Перец чёрный молотый - по вкусу
🫗Растительное масло - 1 ч. л.
🧀Сыр - 100 г
♨️Приготовление:
1. Отварите рис в слегка подсоленной воде примерно за 20 минут. Слегка остудите.
2․ Цукини, перец и маслины нарежьте небольшими кусочками.
3․ Венчиком или вилкой взбейте яйца с солью и перцем.
4․ Соедините все ингредиенты и выложите в смазанную маслом форму. Запекайте примерно 30–35 минут при 180°С.
5. За 5–10 минут до готовности запеканку можно посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита! ❤️
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев