ПИРОГ: "ВСЕ СМЕШАЛА И В ДУХОВКУ"

Ингредиенты:
- сахар 150г или 7 ст л
- яйца 2шт
- кефир 300мл
- масло растительное 150мл или 7 ст л
- мука 350г или 14 ст л
- разрыхлитель 1 ч л
- варенье 6 ст л можно больше
Всё перемешиваю до однородной консистенции. Переваливаю всё в форму диаметром 22 см, сверху капаю несколько столовых ложек варенья. У меня получилось шесть столовых ложек. Отправляю в духовку на температуру 180° на 45 минут.
Спустя 45 минут у меня получился просто обалденный, мягкий, тающий во рту, нежный очень вкусный пирог!
#пирог #варенье #рецепты #кулинария

Берём банку консервов — и вкусные кексы готовы. Простая и вкусная выпечка из доступных продуктов.

Сегодня у меня простой рецепт закусочных кексов.
Ингредиенты:
Яйца - 2шт
Сметана 15% - 250гр
Соль - 0,5ч л
Черный перец
Мука - 170гр +\-
Разрыхлитель - 1ч л
Укроп
Твердый сыр - 50гр
Консервы - 1б
Приготовление:
1. Первым делом включаем духовку на 180°C, пусть разогревается. Затем берём ёмкость и вбиваем в неё два яйца. Добавляем 250 г сметаны 15% жирности, пол чайной ложки соли и немного чёрного молотого перца. Всё это хорошо перемешиваем.
2. Далее понемногу добавляем муку. Также сюда добавляем чайную ложку разрыхлителя. Замешиваем тесто без комочков. Сегодня мне понадобилось 170 г муки. Тесто должно получиться густым.
3. Теперь добавляем в тесто мелко нарезанный укроп и натертый на мелкой терке сыр. Затем кладём консерву – у меня была сардина. Лишнюю жидкость я слила, рыбу размяла вилкой. Всё снова тщательно перемешиваем.
4. Формочки для кексов наполняем примерно наполовину. Ставим их в разогретую до 180°C духовку и выпекаем около 25 минут. Однако ориентируйтесь на свою духовку.
После приготовление оставляем их полностью остыть. Эти кексы хорошо пропекаются, получаются очень вкусными. Их можно подать к завтраку вместо бутербродов или взять с собой на работу.
#кексы #сардина #рыбнаяконсерва #рецепты #кулинария