ЗАКУСКА В СЫРНЫХ КОРЗИНОЧКАХ

#ппзакускисалаты #ппновогоднийстол #ппрецепты

Ингредиенты

На 3 корзиночки:
Сыр 30% - 60г
Слабосоленая рыба (сёмга/форель) - 100г
Авокадо - 60г
Масло - 2 ч.л. (1 для смазывания блюдца, 1 для заправки)
Помидоры - 100г
Листья салата, зелень - по вкусу
Сок лимона
Соль, специи (сухой чеснок, паприка).

Процесс приготовления на видео

КБЖУ на всю порцию: 539 ккал/41.3/38.7/7.
КБЖУ на 1 корзиночку: 180 ккал/13.8/12.9/2.3

Приятного аппетита ��

Автор рецепта- nyam_pp

НОВОГОДНИЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

#новогоднийстол #ппсалат #ппрецепты

Ингредиенты

Говядина
Лук
Картофель (заранее вымочить, чтобы убрать излишки крахмала)
Морковь корейская (либо просто отварная, но с корейской вкуснее)
Яйца
Уксус 9% +вода 50/50 (для маринования лука)
Укроп и Помидоры Черри для украшения

Соус:

сметана 10% (или натуральный йогурт) + горчица + соль + сухой чеснок + чёрный молотый перец.

Приготовление

Говядину варим до готовности и разбираем на волокна.
Лук нарезаем и маринуем в уксусе и воде минут 10, потом сливаем.
Картофель отвариваем в подсоленной воде и натираем на крупной терке.
Яйца отвариваем и натираем.

Собираем салат.

В центр блюда ставим стакан и собираем