Людмила Портнягина (Бачурова)

Варенье "Пятиминутка"

Ингредиенты:Приготовление:
Клубнику перебрать, удалить хвостики.
Промыть клубнику в большой миске, чтобы грязь и пыль полностью смылись с ягод.
Выложить половину клубники в кастрюлю и засыпать сахаром.
Сверху высыпать остальную клубнику. Перемешивать не нужно!
Оставить клубнику в сахаре на 4–5 часов при комнатной температуре, чтобы ягоды дали сок.
Затем поставить кастрюлю на самый слабый огонь и довести до кипения.
Во время варки клубника выделит еще больше сока.
Теперь можно перемешать клубнику, чтобы она не пригорала.
Готовить варенье 5 минут после закипания. Снять с огня и оставить до полного остывания - 2-5 часов.
И снова довести варенье

Варенье "Пятиминутка"

Ингредиенты:Приготовление:
Клубнику перебрать, удалить хвостики.
Промыть клубнику в большой миске, чтобы грязь и пыль полностью смылись с ягод.
Выложить половину клубники в кастрюлю и засыпать сахаром.
Сверху высыпать остальную клубнику. Перемешивать не нужно!
Оставить клубнику в сахаре на 4–5 часов при комнатной температуре, чтобы ягоды дали сок.
Затем поставить кастрюлю на самый слабый огонь и довести до кипения.
Во время варки клубника выделит еще больше сока.
Теперь можно перемешать клубнику, чтобы она не пригорала.
Готовить варенье 5 минут после закипания. Снять с огня и оставить до полного остывания - 2-5 часов.
И снова довести варенье