Анапия Жакбаева(Биктимирова)

​Просто обалденно ВКУСНО Необходимые нам продукты: Кабачки 2 кг. Помидоры 2 кг Острый перец 1 штука Чеснок 2 крупные головки Растительное масло 125 мл. Соль 1 ст.л. с горкой Сахар 125 гр. Уксусной эссенции 70% - 1 ч.л. Готовим с удовольствием: Помидоры и острый перец без семечек перекручиваем через мясорубку. Переливаем в кастрюлю и доводим до кипения,периодически помешивая. Для этого рецепта лучше выбирать большие и немолодые кабачки, чтобы при варке они не превратились в кашу. Очищаем их и нарезаем на небольшие кусочки. Как только помидоры закипели,добавляем к ним сахар,соль, растительное масло и кабачки. Варим 30 минут на небольшом огне и постоянно помешиваем, чтобы не подгорело. Отде