ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300г рассыпчатого творога
2 яйца
80г муки (у меня рисовая)
1/2ч.л разрыхлителя
Подсластитель по вкусу (1пакетик фитпарад)
Для начинки:
180г мягкого творога
100г ягоды замороз.
Подсластитель по вкусу
⠀
1 желток для смазывания ватрушек
⠀
•Смешиваем все ингредиенты для теста, хорошо перемешиваем и даём ему отдохнуть минут 10-15.
⠀
•Делим тесто на равные части, катаем шарики и при помощи стакана делаем углубление.
⠀
•Для начинки смешиваем подсластитель и творог, выкладываем массу по ватрушкам, смазываем их желтком и помещаем сверху ягоду (у меня вишня и смородина)
•Выпекаем 25 минут при 180 градусах
⠀
Приятного аппетита!!!