Валентина Белова Корчагина

БЕРУ воду, муку и готовлю необыкновенно вкусную выпечку: ХОТЬ с вареньем, ХОТЬ с капустой.

Рецепт универсального постного теста, которое готовится за считанные минуты. Удобно тем, что не нужно дожидаться пока тесто подойдет, оно уже готово как только замесили и можно сразу приступать к выпечке.
Хочу отметить, что такое постное тесто не уступает обычному тесту с добавлением яиц, молока или кефира.
Рецепт: для теста:
вода -200мл (1ст)
мука -450г (3ст)
растительное масло -100мл
сахар -1ст.л.
соль -1/3ч.л.
дрожжи -5гр (или сырые 10г)
Для начинки:
повидло -1ст.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешиваем воду с дрожжами , воду обязательно берем теплую (дрожжи можно брать любые, сухие или сырые - мне больше н

Паштет из куриной печени, как готовит моя мама.

Ингредиенты:
- Печень куриная - 700гр
- Лук - 2шт (1 луковица в бульон + 1 крупная луковица в паштет)
- Морковь - 1шт (крупная)
- Масло сливочное - 100гр
- Масло подсолнечное - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
#печень #курица #рецепты #кулинария

Рыбный суп из консервов, за уши не оттащишь так вкусно

Я предлагаю приготовить простой рыбный суп, который будем готовить из консервов. Для этого супа можно взять любую рыбную консерву. Я выбрала скумбрию в масле — это достаточно жирная рыба, поэтому суп получится очень наваристым.
Ингредиенты:
- Рыбная консерва - 1 банка (без томата, с маслом)
- Картофель - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
- Вода - 2 литра.
- Зелень - укроп
- Лавровый лист - 1-2 шт
- Соль, специи - по вкусу (у меня это черный перец горошком)
Приготовление:
1. Ставлю воду на плиту и начинаю чистить картофель. Для супа стараюсь выбирать более крахмалистую картошку — она при ра