Зеленые помидоры, пахнущие бочкой, но без бочки) они получились вкуснее базарных
#заготовки На банку или ведро примерно 7-8 литровую. Ингредиенты: Зеленые и бурые помидоры 4-5 кг, не мягкие Корень 1 сельдерея Стебли 1 сельдерея Укроп З пучка Чеснок 5 головок Красный острый перец З шт Зеленый острый перец 3 шт Маринад Вода 3,5 литра Соль крупная 7 стлсгоркой Черный перец горошек 1 ст л Горчица зернистая 4 ч л Все ингредиенты тщательно промыть, просушить обдать кипятком. Корень сельдерея нарезать на куски, чеснок просто раздавить на зубчики, чистить их не нужно Далее начинаем закладывать в банку слоями сначала стебли сельдерея, укроп, корень сельдерея, чеснок, перец красный и зеленый, пом