Валентина Уткина(Чубарова)

Попробуйте этот чечевичный суп один раз, и он станет вашим любимым навсегда

Для бульона:
- Курица (можно любое другое мясо)
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сельдерей - стебель
- Соль - по вкусу
Для зажарки:
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Растительное масло
Для супа:
- Чечевица красная - 250 гр
- Картофель - 3 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Лавровый лист - 1 шт
- Зелень - для украшения
#суп #чечевица #рецепты #кулинария

В школу на перекус сыну готовлю его любимые мини ПИЦЦЫ всего за полчаса! Точно лучше чем в столовке.

Ингредиенты:
- Тесто слоёное (дрожжевое) — 400 г
- Кетчуп — 2–3 ст. л.
- Колбаса — 150 г (тонко нарезанная)
- Сыр — 100 г (нарезанный ломтиками или тёртый)
- Помидор — 1 шт. (мясистый, например, сливовидный)
- Солёный огурец — 2–3 шт. (тонко нарезанный)
- Яйцо — 1 шт. (смешанное с 1 ч. л. молока или воды)
- Прованские травы — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовка теста:
- Разморозьте слоёное тесто, если оно замороженное.
- Раскатайте пласт до толщины 3–4 мм.
- Разрежьте тесто на полоски шириной 4–5

Готовлю этот рыбный суп каждую неделю! Легко, быстро и очень вкусно.

Ингредиенты:
Рыбная консерва (без томата, в масле) – 1 банка
Картофель – 4 шт. (среднего размера)
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Подсолнечное масло – 2-3 ст. л.
Вода – 2 литра
Зелень (укроп) – по вкусу
Лавровый лист – 1-2 шт.
Соль – по вкусу
Чёрный перец горошком – 5-6 шт.
Какие консервы лучше выбрать?
Скумбрия в масле – делает суп наваристым и насыщенным.
Сайра, горбуша, тунец – суп получается более лёгким и диетиче

Домашний суп с клецками: просто, сытно и вкусно

Для бульона:
- Куриное бедро - 3 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Картофель - 3-4 шт
- Соль - по вкусу
- Зелень
Для зажарки:
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Подсолнечное масло - по вкусу
Для клецок:
- Яйца - 2 шт
- Соль - 0,5 ч.л.
- Мука - 120 гр
#суп #клёцки #рецепты #кулинария