Ирина Дзюба

Универсальная заправка на зиму! Для любых блюд! Выручает каждый год!

Сегодня готовлю универсальную заправку для супов. Она подходит как для первых, так и для вторых блюд. Это уникальная заготовка, которой я часто пользуюсь. Очень удобно: открыли баночку и добавили в суп или борщ. Можно добавлять и в тушёную картошку, капусту, рагу – универсальная вещь!
Ингредиенты:
Перец болгарский сладкий 1 кг
Лук репчатый 1 кг
Морковь 1 кг
Помидоры 1,5 кг
Масло растительное 150 мл.
Уксус 9% 2 стол.ложки
Соль 1 стол.ложка
Сахар 3 стол.ложки
Приготовление:
1. Начнём с подготовки овощей. Перец очищаем, моем и нарезаем брусочками. Лук режем кубиком, не слишком мелко, как вам нравится

На Колыбельской трассе в аварии погибла женщина

Сегодня вечером на 6 км трассы в сторону села Колыбелька произошла авария. Водитель легкового автомобиля Мазда при обгоне не справился с управлением и машина перевернулась. В результате ДТП погибла пассажирка. Пострадала и женщина-водитель, она доставлена в Краснозерскую ЦРБ. В машине находилось ещё двое детей. По предварительным данным, они не пострадали. В настоящее время выясняются все обстоятельства происшествия.