Пётр Шкута

Слоёный салат с курицей и грибами Составляющие: 2 большие картофелины 0,5кг свежих шампиньонов 2 большие луковицы 1-2 средних моркови 0,5кг куриное сырое филе 4 яйца 0,3кг сыра майонез Отварить картофель, натереть на тёрке. Шампиньоны пожарить на раст.масле,солим ,перчим. Лук, морковь жарим до готовности ,подсаливаем (после жарки лучше откинуть всё на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло, а то у меня не фотке в серединке салата видно, что масло стекло на дно тарелки - это мне не очень понравилось - получилось немного жирновато)... Куриное филе - отварить (соль ,перец, лавр.листик), нарезать кубиками. Отварить яйца, натереть на тёрке. Сыр натереть на терке. Укладывать слои в такой последоват