Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Простыми словами от украинца для тех, кто еще не понял.
Редкой жизнерадостности хохол, проживающий в Италии (собственно, он именно поэтому и жизнерадостный) подробно и по делу рассказывает хохлам, еще не проживающим в Италии, где их место в этом мире и куда именно им следует засунуть свои хотелки и кричалки.04:11
Поделился темой
02:15
Поделился темой
Поделился темой
Спорим, вы не умеете жарить беляши правильно?
Сейчас я расскажу, как жарить беляши так, чтобы они были золотистыми, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Главное - правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой - беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой - они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже плита остаётся чистой.
Какая температура масла считается правильной?
160–170 °C - идеальный диапазон для жарки беляшей.
Обязательно пользуйтесь термометром или проверяйте масло небольшим кусочком теста - он должен активно "пузыриться", но
Поделился темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
6001
- туйчиев азизджаркурган
- Людмила Букияг. Вязники (Вязниковский район)
- Ринат АсановДжаркурган
- Андрей КутергинВеликий Новгород