Светлана Перчак

Вкусно, просто, без жарки и косточек: уже много лет готовлю так рыбу и не хочу менять рецепт

Уже много лет готовлю так рыбу, всегда получается безумно вкусно, все едят с огромным удовольствием и приготовить совсем не сложно. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Минтай разделываем, хорошо промываем и перекладываем в кастрюлю. Добавляем лавровый лист, перец горошком, заливаем водой и будем варить после закипания пять минут. Затем рыбу достаем, остужаем и отделяем филе от косточек. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, добавляем сливочное масло, мелко нарезанный репчатый лук, морковь натертую на крупной терке и обжариваем до готовности. Потом добавляем столовую ложку муки, две столовых ложки