валентина аношина

Сегодня я готовлю вкусный салат без майонеза, потрясающий вкус, приготовьте и вы! Репчатый лук -1 шт. средняя (80 гр.) Половинку луковицы разрезаю тонкими дольками Нарезанный лук нужно отжать рукой, но не сильно, что бы не получилась каша. Лук отдаст свой сок, горечь Перекладываю в отдельную посуду, лук буду мариновать. Уксус столовый 9% -1 ст. л, можно яблочный Сахар и Соль по 1/2 ч. л. Вода холодная 125 мл, заливаю именно холодной, так лук останется хрустящим. Всё перемешаю и дам луку замариноваться минут 10-15 при комнатной температуре. Растительное масло -2 ст.л. наливаю в сковороду и отправляю на газ нагреваться. Чеснок -1 зубчик выдавлю его через пресс в горячее масло и обжарю до румяности, а масло станет очень ароматным Также в масло добавляю Чёрный молотый перец -2 щепотки. Сладкий перец -50 грамм кусочек, режу его тонкой соломкой Соломку делаю немного короче Отправляю сюда и сладкий перец Перец буду томить не более 2 минут Через 2 минуты снимаю перец со сковороды вместе с мас