Рубрика 👨‍🍳 Кулинария 👨‍🍳 Рецепт дня 🍇 Пышные и нежные оладьи на кефире ✔ Ингредиенты кефир — 0,25 л яйцо куриное — 2 шт сахар — 1,5 ст.л. соль — 1/3 ч.л. мука - 1 ст. сода — 0,5 ч.л. масло растительное (для жарки) ✔ Как приготовить: Кефир должен быть комнатной температуры или слегка теплый. Добавить в теплый кефир соду. Отдельно слегка взбить яйца. Добавить к яйцам соль, сахар. Влить кефир и постепенно добавлять муку. Масса должна получится, как густая сметана. Дать постоять 10 минут. Выкладывать столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом. Выпекать на медленном огне.