Нина Квакухина (Москалькова)

Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить, оочень вкусный пирог с кремом. Идеально подходит к чашке утреннего кофе или чая. 👌💯 Тесто готовится за считанные минуты, получается очень нежный и вкусный пирог, практически торт)) Самое трудное - это подождать, пока готовый пирог постоит в холодильнике.)) Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ В чашу миксера разбиваю 4 яйца. Добавляю 130 г сахара и щепотку ванилина. Взбиваю до светлой пышной массы, которая должна увеличиться в объеме примерно в два раза. Вот до такого состояния. Теперь добавляю 1\2 ч. л. разрыхлителя. 130 г просеянной муки. Аккуратно перемешиваю лопаткой, снизу вверх. Для выпечки подойдет форма диаметром 22-24 см. Дно я застелила пергаментом, бока смазала сливочным маслом и обсыпала мукой. Выпекаю при температуре 180 градусов, 30-35 минут. А пока готовлю крем. В миску кладу 230 г сметаны. Добавляю 40 г сахарной пудры и щепотку ванилина. Взбиваю миксером3-4 минуты. Теперь добавляю 230 г творожного сливочног