Ирина Мосийчук (Дерягина)

ГОСТИ ОТКАЗАЛИСЬ ОТ КУЛИЧЕЙ, КОГДА УВИДЕЛИ ЭТОТ КЕКС!

Что нужно:
- Творог (любая жирность) — 300 г
- Яйца — 6 шт
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 80 г
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Цукаты — ~150 г (или по вкусу)
Как готовим:
1. Взбиваем творог, яйца и сахар блендером до однородной массы.
2. Добавляем растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель.
3. Вмешиваем цукаты — без них Пасха не Пасха!
4. Выливаем в форму и выпекаем при 180°C около 45 минут.
5. Украшаем, как душа пожелает — глазурь, пудра, орешки или просто нич