Огурцы хрустящuе на зuму 🥒 Летом некогда сидеть без дела, столько нужно успеть сделать. И одно из дел, которое занимает много времени — консервация. Также обязательно следуйте советам, приведенным ниже, чтобы не разочароваться результатом: Огурцы перед консервацией нужно замочить в холодной воде на пару-тройку часов, чтобы они напитались влагой и были более хрустящими в результате. Мыть банки лучше содой не используйте химические средства для мытья посуды — их тяжело смыть, они оставляют незаметную пленку на поверхности посуды. Продукты для маринада: На 1 литр воды ✅1 ст ложка с горкой соли ✅0,5 ст ложки сахара ✅2 ст ложки 9% уксуса (в банку перед заливкой маринада) (1 литр маринада на три баночки по 1 литру разливаю) Специи: Укроп Листья хрена Чеснок Перец горошек и лавровый лист по желанию Обрезаю у огурцов хвостики и закладываю в банки. Заливаю кипятком и оставляю на 15 минут. Готовлю отдельно маринад. Воду с огурцов сливаю, а маринадом заливаю. Закрыть крышками, перевернуть и укутать до полного остывания. Удачных заготовок!

Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты: - Творог — 500 г - Яйцо — 4 шт - Сахар — 7 ст. л. - Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. - Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. - Ванилин - Изюм (по желанию) Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут #рецепты #еда #вкусно #рецепт #готовим #вкуснятина #вкусняшка #кайф #блюдо