Галина Стрижова

ГОТОВИМ МОРОЖЕНОЕ ДОМА: ТОП-9 РЕЦЕПТОВ Наслаждаемся и охлаждаемся 🍹 1. Ванильное домашнее мороженное ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250 мл молока, ● 4 яичных желтка, ● 100 г сахара, ● полстакана жирных сливок, ● ваниль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко поставьте на огонь и добавьте в него ванилина, дайте нагреться и доведите до кипения, но не кипятите. Взбейте желтки с сахаром и смешайте с молоком. Грейте эту смесь на молоке, слегка помешивая, до тех пор, пока по консистенции она не станет, как густая сметана. Смесь охладите, добавьте в нее сливок и заморозьте. К готовому мороженому можно добавить тертого шоколада, орехов или фруктов. 2. Клубничное мороженное ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250-300 г свежей клубники, ● 1 яй