Один литр кефира мне на долго хватает, когда готовлю это печенье. Ингридиентов по минимуму и по доступной цене. Не дорогой эконом рецепт, как мне кажется "лучший вариант" за свои деньги. Выпекается 12 минут, а готовится еще быстрее. Не успеваю начать, как уже есть что к чаю (с любовью и по домашнему). 🥰Рекомендую - это гораздо лучше, чем травится магазинным.🤫 Ингредиенты: яйца - 1 шт сахар - 2 ст.л + 1 ст.л растительное масло - 50 мл кефир - 100 мл мука - 280 гр разрыхлитель - 1 ч.л Способ приготовления: В миску вбиваем яйцо, всыпаем сахар, перемешать. Вливаем растительное масло, кефир и перемешать до однородной массы. Высыпаем муку, разрыхлитель, перемешать и замешиваем мягкое тесто. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в пласт толщиной примерно 0.5-1 см. Сверху присыпаем сахаром и нарезаем на небольшие квадратики. Переносим квадратики на противень застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 12-13 минут. Готовое печенье перекладываем на блюдо и подаем к чаю. 💋👋🏻