Botahoz Ceidalinowa

Огурцы по-корейски на зиму

Салат, который сколько не готовь-всегда мало! Очень вкусная закуска, которая готовится просто и легко! Зимой такой салат из огурцов улетает со стола очень быстро!
Ингредиенты на 2 банки по 0,95л:
-длинные огурцы-5-6шт;
-морковь-2-3шт;
-острый перец-1шт;
-чеснок-6-8 зубчиков;
-черный перец-14горошин;
-растительное масло-2ст.л.
Для маринада:
-вода-1л;
-соль-1ст.л.;
-сахар-3ст.л.;
-приправа для моркови по-корейски-1ч.л.;
-уксус 9%-50 мл.
Приготовление:
1. Взять длинные огурчики и отрезать кончики. Разрезать огурцы при помощи овощерезки на тонкие пластины. 
2. Свежую морковь натереть на тёрке для корейской моркови. 
3. Один острый перчик нарезать колечками по ди