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Ich brate nicht mehr! Ich habe diesen Trick/Technik von einer legendären Koch-Oma in Korea gelernt.
Ich brate keine Schweinerippchen mehr, sondern koche mit diesem genialen Trick, den mir eine berühmte Großmutter aus Korea beigebracht hat. Dies ist eine der großartigsten Möglichkeiten, Schweinerippchen zuzubereiten, und es gelingt immer großartig. Dieses Rezept für Schweinerippchen hat alle meine Gäste überrascht. Leckeres Abendessen für die ganze Familie. Alles ist einfach und unkompliziert, aber das Ergebnis ist unglaublich lecker. Kochen Sie für die ganze Familie. Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe!
Kochrezept und Zutaten:
1,2 kg Schweinerippchen.
Entfernen Sie die Film.
Zwischen den Rippen Schnitte machen.
Machen Sie Streifenschnitte.
Wir machen Schnitte in die andere Richtung.
Mit Salz bestreuen.
Mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
2 Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse pressen.
2 weitere Knoblauchzehen.
Die Gewürze gut einreiben.
Jetzt in die andere Richtung.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
2 Knoblauchzehen.
2 weitere Knoblauchzehen.
Gewürze einreiben.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
2-3 Stunden marinieren lassen.
3 Kartoffeln.
1 Karotte.
1 rote Paprika.
1 Zucchini.
5 Knoblauchzehen.
1/2 Teelöffel Salz.
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
1/2 Teelöffel Oregano.
1/2 Teelöffel Paprika.
2 Esslöffel Olivenöl.
Gut mischen.
Gemüse in einen Backbeutel geben.
Auf ein Backblech legen.
Mit einem Zahnstocher einstechen.
Im Ofen bei 180 °C 1 Stunde backen.
4 Esslöffel Mayonnaise.
1 Teelöffel Senf.
1 Teelöffel körniger Senf.
Gut mischen.
Die Oberfläche mit der vorbereiteten Soße einfetten.
In einen Backbeutel geben.
Im Ofen bei 180 °C 1 Stunde und 10 Minuten backen.
1 Stunde später.
Schmieren Sie die Oberfläche mit Ihrem eigenen Saft.
Weitere 10–15 Minuten bei 180 °C backen.
Das gebackene Gemüse ist fertig.
mmm... wie lecker!
Ich empfehle jedem, dieses Rezept zu kochen.
Ich werde keine Schweinerippchen mehr braten!
Nur so werde ich es backen!
Vielen Dank fürs Zuschauen, Kommentieren und Abonnieren!
Guten Appetit!
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#Olgas_Küche
#Rezepte
Hallo Leute 😘, heute koche ich super leckere Rezepte mit einfachen Zutaten 😋. Die Hauptzutat ist Schweinefleisch 😃 Einfache Ideen für das Abendessen, bei denen das Hauptgericht Schweinefleisch mit Salaten ist, perfekt für geschäftige Abende))) Kochen Sie mit Freude! Mit Liebe kochen!
Rezept1
Schweinefleisch 1 kg
Salz
Schwarzer Pfeffer
Zwiebel
Kartoffel
Salz
50 Minuten bei 180 °C backen
Tomate 2 Stk
Mayonnaise
10 Minuten backen
Rezept2
Schweinefleisch 1 kg
Salz
Schwarzer Pfeffer
Pflaumen 150 gr
Pekannüsse 50 gr
Käse 150 gr
Pflanzenöl
Die Brötchen goldbraun braten
Kartoffeln 4 Stück
Salz
Schwarzer Pfeffer
Paprika
Thymian
Pflanzenöl 1 EL.
45 Minuten bei 180° unter Backpapier backen
Dill
Rezept3
Schweinefleisch 1 kg
Salz
Schwarzer Pfeffer
Käse 250 g
Dill
Knoblauch 3 Zehen
Sauerrahm 2 EL
Mayonnaise 2 EL
Kartoffel
Salz
Schwarzer Pfeffer
Koriander
Paprika
Oregano
Pflanzenöl
45 Minuten bei 180 °C backen
Pflanzenöl 4 EL
Geräucherter Paprika
Die Folie entfernen und 15 Minuten bei 200 °C backen
Koriander
Vielen Dank für Ihre Zeit!
Wir sehen uns im nächsten Rezept!
Guten Appetit!
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