Закрыла 80 банок, муж кричит, что мало! Ленивые голубцы в банках. Вкуснее свежих!
#заготовки Ингредиенты свинина – 5 кг лук – 1 кг морковь – 1кг капуста – 5 кг рис – 1 кг соль – 150г перец – по вкусу приправа к мясу – 15г паприка – 5г жир – 50г томатная паста – 400г Приготовление: Я буду их готовить на мясе, но из рульки, также я использую кусочек сала. Но вы можете готовить из того мяса и сала, которое у вас есть. Кое-кто готовлю даже из обрезков мяса и тоже получается вкусно. Свое мясо отделила я от кости и нарезала небольшими кусками. В общей сложности у меня чистого обрезанного мяса было 5 кг. Далее обжариваю мясо до золотистого цвета, пока полностью не выпарится из него водичка