владимир савко

ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ. Купила и ПРИГОТОВИЛА 2 кг. Понравится Всей СЕМЬЕ!

Зельц (Сальтисон):
- Рулька (Свиная) - 3 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Черный перец горошек - по - вкусу.
- Соль по - вкусу. Я добавила не полные 2 ст. ложки (без горки)
- Чеснок по - вкусу. Я добавила 5 зубочков.
Подготовка рульки:
Для этого блюда нам понадобятся рульки. Сначала я их хорошо очистила ножом, сделав надрезы в местах, где суставы. Эти надрезы нужны, чтобы мясо лучше проварилось. Теперь рульки нужно залить холодной водой и оставить на два часа. Это поможет удалить лишнюю кровь.
Варка:

БАБУШКА НАУЧИЛА 100% ХРУСТЯЩИЕ Соленые Огурцы в Банках! Квашеные Огурцы на Зиму.

Всем привет! Сегодня готовим обалденные хрустящие огурчики по рецепту моей бабушки. Такие огурчики прекрасно хранятся при комнатной температуре. Рецепт очень простой, записывайте или запоминайте.
Ингредиенты на 1 л банку:
- огурцы 400 г
- укроп 1 зонтик
- листья хрена 1 шт
- лавровый лист 1 шт
- чеснок 2 зубчика
- перец душистый 0,5 ч.л.
- вода 1 литр
- соль 1,5 ст.л. (50 г)
Приготовление:
- Огурцы замочите на час в холодной воде, хорошо помойте и отрежьте кончики.
- Банки хорошо вымойте. На дно каждой банки положите листья хрена, зонтики укропа, пару зубчиков чеснока, лавровый лист и горошины душисто