Татьяна Копцева

Хрустящая и Сочная Маринованная Капуста со Свеклой "ПЕЛЮСТКА"

Здравствуйте, дорогие читатели!
Не знаю, как я могла не поделиться с вами рецептом своей любимой закуски из капусты под названием «пелюстка». Это блюдо появилось в моей жизни в момент, когда я искала что-то простое из капусты к отварной картошке. Подается «пелюстка» как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира, к примеру, к мясу.
Делаю закуску только из молодой капусты, она обладает нежной текстурой и сладковатым вкусом, что идеально сочетается с пряностями. Попробуйте сделать эту закуску сами, и она займет достойное место на вашем столе!
Состав:
Капуста белокочанная - 1,5 кг
Свекла - 1 шт.
Чеснок - 7-10 зубчиков
Растительн