Алина Редина (Жук)

САМЫЙ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ — СЫТНЫЙ И АРОМАТНЫЙ! ГОТОВИТЬ ЛЕГКО, А ЕСТЬ ЕЩЁ ЛЕГЧЕ!

#ЗаливнойПирог #БыстраяВыпечка #ДомашнийУжин #ВыпечкаНаКефире
Сегодня предлагаю вам рецепт супербыстрого и вкусного заливного пирога с яйцом, зеленью и сыром! Отличный вариант на завтрак или ужин — мягкий, сочный и ароматный!

Ингредиенты:

Для начинки:
- Зелёный лук и укроп — по вкусу
- Отварные яйца — 3-4 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- 1 ст. л. сметаны
- Твёрдый сыр — по вкусу
Для теста:
- Яйца — 4 шт. + 1 белок
- Кефир — 200 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Мука — 200 г (примерно)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- 1 желток + 1 ст. л. сметаны для смазки
- Кунжут — по желан

Котлеты «Ностальгия» – как в классической советской столовой! Вкус, проверенный временем!

Ингредиенты:

Фарш — 1,5 кг (смешанный или по вкусу)
Лук — 2 крупные головки
Батон — 4 ломтика (предварительно замочить в молоке или воде)
Соль и перец — по вкусу

Как готовим:

Лук мелко нарезать или прокрутить в мясорубке.
Батон замочить, слегка отжать.
Перемешайте фарш, лук, батон, соль и перец. Всё хорошо вымесить руками до воздухас