Лучшая Музыка

Кокосовый чизкейк

Подложка:
— Миндальная мука 300 гр.
— Масло сливочное 100 гр.
— Стевия жидкая 2 гр.
— Соль щепотка
Чизкейк:
— Творожный сыр 380 гр.
— Кокосовое молоко 300 гр.
— Стевия жидкая 3 гр.
— Ванилин 1,5 гр.
— Кокосовая стружка 100 гр.
— Белый шоколад без сахара (можно купить на WB) 60 гр.
— Сливки 33% 100 гр.
— Желатин 10 гр.
— Вода 50 гр.
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180°
2. Растапливаем сливочное масло в микроволновке
3. Добавляем к миндальной муке соль и сахарозаменитель. Перемешиваем
4. Добавляем к миндальной муке масло. Перемешиваем
5. Берём форму для выпечки (у меня круглая D:25). Застилаем дно формы фольгой. Выкладываем миндальную смесь на дно формы. Ра