Нина Огурцова (Янке)

Домашние творожные сырки в шоколаде – лучше, чем магазинные!

Эти сырки – просто находка для сладкоежек! Нежный творожный слой, сюрприз из конфеты внутри и хрустящая шоколадная глазурь – разве можно устоять?
Ингредиенты:
Шоколад – 270 г (лучше тёмный или молочный)
Творог – 400 г (жирный, мягкий)
Сахар – 2 ст. л.
Конфеты – по желанию (карамельки, трюфели или орехи)
Приготовление:
Готовим шоколадную основу
Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке (короткими импульсами).
Смазываем формы (силиконовые или для кексов) растопленным шоколадом.
Отправляем в морозилку на 15 минут, чтобы шоколад застыл.
Делаем творожную массу
В миске смешиваем тв