Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Вера Верглинская

Последний визит: 08:54

Фильтр

Заметки Увлечения

Вера Верглинская

15 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Идеальные тонкие блины для начинки. Эластичные, нежные и без комочков!

Сегодня готовлю блины с добавлением крахмала – именно для начинки. Они получаются более тонкими, эластичными, быстро и легко смазываются и не рвутся.

Ингредиенты:
- 800-850 мл молока
- 5 яиц (чистый вес 250 гр)
- 2-3 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 4 ст.л. растительного масла
- 300 гр муки
- 50 гр крахмала
Выход: 37 штук диаметром 21 см
Приготовление:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте из холодильника молоко и яйца, чтобы они согрелись. Я использую яйца среднего размера, их чистый вес – 250 г. Если у вас крупные яйца, возможно, потребуется немного больше муки.
2. Тесто бу

Идеальные тонкие блины для начинки. - 954879878045

Вера Верглинская

14 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Удивительный рецепт: капуста с кефиром и одной ложкой специй. Попробуйте!

Сегодня у меня для вас, не побоюсь этого слова, экзотический рецепт из двух базовых, самых простых и недорогих ингредиентов — капусты и кефира. Как вам такое сочетание? Но вот за счёт одной-единственной специи, которую мы добавим к капусте, она приобретёт совершенно новые вкусовые оттенки и неповторимый аромат. Готовится всё очень просто и быстро, с этим рецептом уверенно справится даже начинающая хозяйка.

Удивительный рецепт: капуста с кефиром и одной ложкой специй. - 954843111581

Вера Верглинская

11 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Куриные бедра на сковороде. Сочный и вкусный ужин быстрее, чем в духовке.

Сегодня приготовим очень вкусный и сытный ужин для всей семьи – куриные бедра на сковороде. Они получаются вкуснее, чем в духовке!

Ингредиенты:
- Куриные бедра - 6 шт
- Лук - 3 шт
- Соевый соус - 150 мл
- Копчёная паприка - 1 ч л.
- Приправа к курице - 1 ч л.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
1. Сделайте несколько надрезов в куриных бедрах, это нужно для того, чтобы мясо лучше промариновалось. Выкладываю бедра на досточку, солю и перчу с одной стороны, затем переворачиваю и приправляю с другой стороны.
2. Три крупные луковицы нарезаем полукольцами. Высыпаем их в емкость, где будет марино