Торт "Кисельные берега" за 20 минут вместе с выпечкой! Еще один супер рецепт торта Вам в копилочку

Сегодня я к Вам с рецептом быстрого тортика к домашнему чаепитию "Кисельные берега". Готовится он буквально 20 минут вместе с выпечкой. Пропитывается минут 30 и можно пробовать, в общем, как Вы любите: быстро и главное очень вкусно. Действительно, делается очень быстро и просто. Можно экспериментировать с кремом и прослойками. Понравится абсолютно всем.
Рецепт: яйца - 3 шт кисель брикет - 200г соль - 1/4ч.л. разрыхлитель "Haas" - 1ч.л. мука - 3ст.л. (100г) растительное масло - 2ст.л. Для крема: сметана 20% - 300 г сахарная пудра -3-4ст.л. лимонная кислота - 1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала подготовим все ингредиенты
В миску разбиваем 3 яйца, кладем 200 грамм киселя в брикете, перемешиваем до однородности. Добавим 2ст.л. растительного масла. Отмерим 3ст.л. муки, по весу это 90 грамм, примерно. Добавим 1ч.л. разрыхлителя и перемешаем. Теперь добавим муку с разрыхлителем в тесто и перемешаем. Тесто готово. Берем подходящую форму у меня внутренние размеры 32 см на 25 см. Выливаем тесто и разравниваем.
Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах минут 12- 15, или ориентируйтесь по своей духовке.
Пока корж печется приготовим крем. В миску отмерим 300 грамм сметаны и добавим 3-4ст.л. сахарной пудры, немного лимонной кислоты и перемешиваем венчиком, взбивать не нужно, иначе крем станет жидким, в том случае если Вы используете магазинную сметану как и я, если же у Вас сметана домашняя, то нужно взбивать до легких пиков. Коржу дадим немного остыть, затем обрезаем края. Разделим корж на 2 части. Смазываем первый корж сметаной, второй корж смазываем и кладем смазанной стороной вверх на первый корж, смазываем бока и верх тортика. Посыпаем крошкой из обрезков. Можно помять руками или пробить блендером. Даем тортику пропитаться хотя бы минут 30 и можно подавать к столу. Получается нежнейший и вкуснейший, напоминает пирожное. Попробуй и убедись

ТОРТ “КPEПВИЛЬ” ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ В МИРЕ!

Ингредиенты (на торт d = 22 см):
Тесто для коржей:
80 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
2 яйца
300 мл молока
1/2 ч.ложки разрыхлителя
800-900 г муки
Для крема:
750 мл сливок 33-35%
сахарная пудра по вкусу
Готовим:
Коржи:
1. В миске сливочное масло взбить с сахаром.
2. Добавить яйца и еще раз взбить миксером до объединения.
3. Добавить молоко, перемешать.
4. Часть муки смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к маслянно-молочной смеси. Постепенно добавить всю муку. Смотрите по консистенции: тесто должно получиться мягким, но не должно липнуть к рукам. Накройте миску с тестом и дайте постоять в теплом месте полчаса.
5. Духовку разогрейте до 170 С.
6. Тесто скатайте в “колбаску” и разделите на 20 ровных частей.
7. Каждую часть очень тонко раскатайте до нужного размера (у меня 22 см). Я делала так: раскатывала тесто на силиконовом коврике, тесто к нему хорошо приставало и не “садилось”. Затем сразу же вырезала кольцом для тортов круг нужного диаметра. Пока выпекался один корж, раскатывала другой. И так чередуя все 20 коржей. Коржи выпекала примерно 4-5 минут, до слегка золотистого цвета. Я рекомендую заранее приготовить крем и сразу, пока еще коржи теплые, смазывать их кремом, так они не подсохнут и не выгнуться, а торт получиться ровный и аккуратный.
В качестве крема мы используем сливки 35%. На холодные сливки просеиваем сахарную пудру и добавляем ванильный экстракт. Взбиваем миксером на максимальной скорости до плотной пышной массы.
Собираем торт! Каждый корж смазываем взбитыми сливками, собирая в стопку. Смазываем кремом верх и посыпаем какао. Убираем торт в холодильник на 2-3 часа.