Наталья Тужик

Глазурь, которая застывает и не трескается

#десерты
Ингредиенты:
‣ сахарная пудра – 100 г
‣ желатин – 1 ч.л
‣ вода – 4 ст.л
Приготовление:
1. Желатин заливаем 2 ст.л воды. Перемешиваем и оставляем набухать 20 минут.
2. За 2 минуты до конца сахарную пудру смешиваем с оставшейся водой и доводим в сотейнике до кипения. Как только закипит, сразу снимает с огня. Добавляем желатин и всё перемешиваем.
3. Взбиваем получившуюся массу до устойчивых белых пиков.
4. Украшаем куличи оперативно.

Только молоко и какао! Десерт без выпечки, который исчезает за минуту!

Ингредиенты
рис: 200 г
агар-агар: 30 г
вода: 100 мл
сахар: 40 г
молоко: 500 мл
сахар: 40 г
какао : 50 г
молоко: 500 мл
черный шоколад: 100 г
вода: 200 мл
ванильный сахар: 8 г
Дополнительно
сахар: 30 г
какао : 30 г
ванильная эссенция: 5 мл

Любимый рецепт всей семьи! Десерт из слоеного теста всего за 10 минут.

Ингредиенты слоеное тесто: 400 г сметана: 90 г корица : 15 г замороженные ягоды : 500 г мед : 40 г кукурузный крахмал : 40 г слоеное тесто: 400 г сливочное масло: 60 г Напиток Нутелла : 30 г теплое молоко: 150 мл кофе: 150 мл взбитые сливки : 20 г черный шоколад: 5 г