Елена Разживина

Салат "Паттайя"

Оригинальный салат с авокадо, который можно и на праздник подать, ведь он весьма красиво выглядит при подаче в авокадо.
Ингредиенты:
2 авокадо,
3 куриных яйца,
150 г почищенных креветок,
майонез по вкусу,
лимонный сок по вкусу,
репчатый лук по вкусу,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Авокадо разрезать пополам и вынуть мякоть.
2. Мякоть порезать в виде кубиков, добавить так же порезанные вареные яйца и репчатый лук.
3. Креветки сварить и добавить к остальным ингредиентам. Если креветки крупные, то можно их порезать.
4. Заправить майонезом с лимонным соком и выложить в кожуру из авокадо.
Приятного аппетита!