Лариса Колесникова

✅Торт «Ванька кучерявый» с молочным кремом

#рецепт Для теста: - кефир - 200 г - яйца - 3 шт. - сахар - 1 стакан - мука - 6 ст.л. - какао - 3 ст.л. - сода - 1 ч.л. - ванилин Для крема: - молоко - 100 мл - сахар - 1 стакан Для глазури: - молоко - 100 мл - сахар - 4 ст.л. - какао - 2 ст.л. - масло сливочное - 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Растереть сырые яйца с сахарным песком и ванилином. Влить стакан кефира, всыпать просеянную муку, добавить соду, погашенную уксусом. Перемешать. Готовое тесто разделить на две части, в одну добавить какао-порошок. Выпечь в формах два коржа, «белый» нарезать кубиками; 2. Приготовить сметанный крем: взбить миксером сметану с сахаром. Обмакнуть в него куби