ГАЛИНА АНТОНИШИНА

Коржи сливочное масло - 180г сахар - 150г яйца куриные - 2шт. мука - 360г разрыхлитель - 2ч. л. Крем яблоки - 750г сахар - 150г лимонный сок - 2ст. л. сливочное масло - 150г сметана 20% - 300г сахар ванильный - 10г Шаг: 1 Яблоки очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Добавить сахар. Тушить в сковороде под крышкой до готовности и испарения сока. Шаг: 2 Блендером измельчить горячие яблоки в пюре, сразу добавить сметану и масло. Перемешать. Шаг: 3 Добавить ванильный сахар. Перемешать. Отправить в холодильник на 3 часа. Шаг: 4 Для теста муку растереть в крошку с разрыхлителем и нарезанным холодным сливочным маслом. Добавить яйцо, сахар. Замесить однородное тесто. Шаг: 5 Обернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Шаг: 6 Разделить тесто на 6 частей. Раскатать каждую на пергаменте диаметром 19 см. Наколоть вилкой и выпекать при 200°C 5–7 минут до золотистости. Обрезки тоже испечь. Шаг: 7 Охлажденный крем взбить миксером. Шаг: 8 Обильно смазать коржи крем

Любителям классического песочного теста. Готовится пирог быстро. Я столкнулась с одной трудностью — выдавливать из тюбика с джемом целые ягоды клубники :) Поздравляю компанию «Махеевъ» с юбилеем и желаю новых творческих задумок и их реализацию нам, потребителям, на радость. Основные сливочное масло - 250г сахар - 125г мука - 500г яйца куриные - 2шт. разрыхлитель - 10г соль - 0,5ч. л. сахар ванильный - 1пакет Начинка джем клубничный ТМ «Махеевъ» - 400г сахарная пудра - 1по вкусу Шаг: 1 Включить духовку сразу на разогрев до 200°C. Для теста мягкое сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью до пышности. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. В конце добавить просеянные муку с разрыхлителем. Шаг: 2 Замесить мягкое тесто. Оно очень послушное и прятное на ощупь. Сразу же переложить его на лист пергаментной бумаги и, слегка припыляя мукой, раскатать в один прямоугольный корж по размеру противня. Высота коржа — 5–7 мм. Наколоть вилкой и выпекать 15 минут, до с