Предыдущая публикация
Есть у меня рецепт салатика .
Название ,"Бахетле".
Если кто бывает в городе Казань,тот слышал ,что там существует сеть продуктовых магазинов "Бахетле."
Так вот, на своей кухне они готовят этот салат,говорят рецепт они позаимствовали у узбекских поваров, у них он называется "Бахор".
Салат очень вкусный.
Итак давайте приготовим.
Для начала нам нужно замариновать лук.
2луковицы режем слайдами ,добавить яблочного уксуса 1ст.ложка.,на кончике ножа черный перец ,соль и перемешать,оставить на час в холодильнике.
Отварное мясо режем соломкой,(то может быть говядина,мясо птицы или даже копчёная мягкая колбаса),в моем случае это говядина. Укладываем на тарелку,это будет 1слой.
2слой маринованный лук.
Майонез.
3слой:измельчённый чеснок ,2дольки и зелень петрушки и укропа.
Майонез.
4слой: огурец соломкой.
Майонез.
5слой:2тертых яичка.
Майонез.
6 слой:Помидор 2шт ,без сердцевины, соломкой.
Майонез.
7слой:Тертый сыр 100гр
Майонез.
Сверху украсить порубленным грецким орехом и горстью очищенных фисташек.
Салат , конечно,не из дешёвых ,но иногда можно себя побаловать.
Приятного аппетита друзья, всех обнимаю.
Делитесь с друзьями, пишите комментарии.
Следующая публикация
Комментарии 2